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Sonnentor - Gewürze & Tees

 

Sonnentor Weißer Tee Pai Mu Tan

bio - roh - vegan - glutenfrei - ohne Zuckerzusatz

 

Fein, blumig, zart-herb. Für Pai Mu Tan werden sorgfältig zarte Knospen und die zwei jüngsten Blätter getrocknet. Ein wahrlich feiner Teegenuss mit blumig, zart-herbem Wohlgeschmack. Pai Mu Tan bedeutet 'Weiße Pfingstrose'. Der Tee trägt diesen Namen, weil die Blätter nach dem Aufguss die Chinesen an eine Pfingstrose erinnern. Als weiß wird er bezeichnet, weil die zarte Behaarung der Blattunterseite nach der Trocknung als silbrig weißer Flaum erscheint.

 

Weisser Tee gilt als die exklusivste Teesorte der Welt. Ganze 30.000 von Hand gepflückte, ungeöffnete Blattknospen benötigt man für nur ein Kilogramm. Auch Weisstee stammt von derselben Pflanze wie Schwarz- bzw. Grüntee (camellia sinensis), er bleibt allerdings gänzlich unbehandelt und wird nur an der Sonne ausgebreitet und getrocknet. Dieser Tee schmeckt wesentlich milder und weniger herb als Grüntee. Er hat einen besonders hohen Gehalt an Polyphenolen (Antioxidantien).

 

 

Wie schmeckt's?

 

Die Tassenfarbe des Pai Mu Tan schimmert in einem hellen Ocker mit einer Goldnuance und bezaubert durch die angenehm-blumige und leicht herbe Note. Der Geschmack ist ebenso ausgewogen, leicht herb und blumig.

 

Genuss- & Kochtipps

 

Passend zur asiatischen Küche und zu leichten Speisen wie Salate und Desserts. Ideal für Zwischenmahlzeiten oder zum Frühstück. Der nur leicht herbe Tee mit einer blumigen Note ist ein zarter Begleiter von vielen Speisen. Schmeckt köstlich zu leichten Sommersalaten und Desserts. Orientalische Gerichte mit Hülsenfrüchten, wie Hummus oder Linsensuppe profitieren von dem milden, etwas blumigen Geschmack.

PRODUKTINFOS

Sonnentor Weißer Tee Pai Mu Tan lose, 1er Pack (1 x 40 g) - Bio (Lebensmittel & Getränke)

Eigenschaften: 
  • Verpackungsmenge: (1 x 40 gr)
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Listenpreis:5,18 € (12,95 € / 100 g)
Neu ab:5,18 € (12,95 € / 100 g) Auf Lager
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40 g
ZUTATEN

Weißer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

AT-BIO-301

 

Herkunftsland: China.

 

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

 

Hergestellt von der Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g% Kalorien
Energie1155 kJ
277 kcal
100 %
Fett1,20 g~ 4 %
- davon gesättigte Fettsäuren0,5 g~ 2 %
Kohlenhydrate14,30 g~ 21 %
- davon Zucker1,20 g~ 2 %
Ballaststoffe31,55 g~ 23 %
Eiweiß32,10 g~ 48 %
Salz0,01 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Walnuss

ÜBER DEN HERSTELLER

    Sonnentor

    SONNENTOR wurde 1988 von Johannes Gutmann, dem damals erst 23-jährigen Geschäftsführer, neu gegründet. Der junge Unternehmer hatte eine außergewöhnliche Geschäftsidee: Er wollte die Kräuter-Spezialitäten der Bio-Bauern im niederösterreichischen Waldviertel, in dem er geboren und aufgewachsen ist, unter dem Logo der lachenden Sonne - ein mittelalterliches Lebens- und Lichtsymbol mit 24 Strahlen, das bis heute viele Bauernhöfe ziert - überregional und international vermarkten. Damit war er dem aktuellen Bio-Trend weit voraus. Ein wesentliches Merkmal seiner Idee war von Anfang an die weitgehende Veredlung der Rohstoffe direkt am Biobauernhof, um damit das Überleben der kleinen Bauernhöfe zu ermöglichen und zusätzlich die Erfahrung und Sorgfalt der Bauern nutzen zu können und auf diese Weise für den Konsumenten das höchste Maß an Verantwortung und Transparenz zu erreichen.

    Man muss dem Geschmack der Natur nicht künstlich nachhelfen. Weder Farbstoffe noch künstliche Aromazusätze oder gar Konservierungsmittel trüben den SONNENTOR Geschmack. Ursprüngliche Böden, der sensible Umgang mit der Natur und die über Jahre gesammelten Erfahrungen machen die SONNENTOR Produkte zu natürlichen und unverfälschten Lebensmitteln.

    Sonnentor bietet Gewürze, Tee, Kaffee, Kakao, Süßes, Feinkost, Sirupe, Getränke, Wellness und Kosmetik.

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