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Govinda Naturkost

 

GOVINDA Jack's Jackfruit-Fruchtfleisch Schnetzel

bio - roh - vegan - glutenfrei - ohne Zuckerzusatz

 

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie in nach EU-Bio-Standards zertifizierten Biobetrieben. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind – wenn sie reif sind – süß und fruchtig. Werden sie dagegen unreif geerntet, haben sie wenig Aroma, erinnern aber in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei.

 

Wichtig: das vorgekochte und küchenfertige Fruchtfleisch muss gewürzt werden – erst dadurch bekommt es sein Aroma. Hierfür kann die beigelegte Gewürzmischung genutzt werden.

 

Inhalt:

200 g Fruchtfleisch + 18 g Gewürzmischung.

 

Geschmack:

Neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch.

 

Verwendung:

Als Fleischersatz, zum Braten und Kochen. Zum Beispiel: Jackfrucht-Fruchtfleisch mit Gewürzen mischen. Bratöl oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und das Jackfrucht-Fruchtfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals wenden. Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Rezeptheft mit weiteren Ideen zur Zubereitung liegt der Packung bei.

PRODUKTINFOS
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DETAILS
INHALT
218 g
ZUTATEN

100 % Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten*.
Gewürzmischung: Paprikapulver*, Salz, Tomatenpulver*, Zwiebelpulver*, SELLERIE* (getrocknet), Pfeffer* (gemahlen). Enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

 

DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Die verschlossene Packung ist ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 5 Tagen verbraucht werden.

 

Hergestellt von der Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, 67141 Neuhofen, Deutschland.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte (zubereitetes Produkt):pro 100 g% Kalorien
Energie284 kJ
68 kcal
100 %
Fett0,4 g~ 5 %
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g~ 1 %
Kohlenhydrate12,9 g~ 78 %
- davon Zucker1,2 g~ 7 %
Ballaststoffe9,7 g~ 29 %
Eiweiß2,2 g~ 13 %
Salz1,76 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Walnuss

ÜBER DEN HERSTELLER

    Govinda Natur GmbH

    Es folgen Auszüge aus der Firmenwebseite.

    Naturbelassen und gut verträglich

    "Unsere Produkte sind nicht nur Nahrungsmittel, sie vermitteln auch Energie. Wir achten sehr darauf, dass sie im Sinne der ayurvedischen Lehre gut verstoffwechselt werden und nicht schwer in Magen liegen oder gar belasten", so Geschäftsführerin Doris Maiwald. In der Praxis zeigt sich das beispielsweise dadurch, dass die Süßigkeiten im Sortiment ohne industriell hergestellten Zucker produziert werden, meistens nur mit Trockenfrüchten als Süßungsmittel. Süß und trotzdem gesund - die Firma Govinda zeigt, dass es funktionieren kann. Die innovativen Süßigkeiten stecken durch die hochwertigen Zutaten voller Lebenskraft und kommen auch bei verwöhnten Liebhabern gut an. Gesundes kann auch gut schmecken!"

    Firmenphilosophie

    Geschäftsführerin Doris Maiwald: "Meine Firmenphilosophie lautet: Gut ist, was lecker schmeckt, die Umwelt nicht belastet und den Menschen, die unsere Rohstoffe erzeugen, einen fairen Preis garantiert."

    Der Erfolg kam schnell, Doris Maiwald ließ sich trotzdem Zeit für eigene Ideen und Entwicklungen. Ähnlich wie ein Baum erst Nährboden braucht, damit er süße Früchte entwickeln kann, entwickelte das Unternehmen in kleinen Schritten seine Innovationen.

    Authentisch heißt, sich selbst treu bleiben
    Das natürliche Tempo, das zum Erfolg führte, ermöglichte auch den authentischen Auftritt. So sagt bereits der Firmenname einiges über die Produkte aus. "Govinda" - die Inspiration dafür kam von Hermann Hesse, als Doris Maiwald vor über 20 Jahren "Siddharta" las. Das Buch handelt von einem jungen Brahmanen mit Namen Siddhartha und seinem Freund Govinda. Der von allen verehrte und bewunderte Siddhartha widmet sein Leben der Suche nach dem 'Atman', dem All-Einen, das in jedem Menschen ist. Siddharta stellt immer wieder Fragen an Govinda. Was macht ein erfülltes Leben aus? Govindas Antwort ist ganz einfach: "Du musst auf die Natur hören!" Höre auf die Natur - Govinda's Motto und Firmenphilosophie.

    "Wir berücksichtigen dieses Prinzip bei all unseren Schritten. Unsere Produkte werden nur mit biologisch einwandfreien Rohstoffen hergestellt. Soziales Handeln und ökologische Verantwortung bilden feste Werte in unseren Unternehmensgrundsätzen" , so die Geschäftsführerin. Doch da ist noch viel mehr, was die Govinda Produkte auszeichnet. So werden die Nahrungsmittel, die einen Großteil der Produktion ausmachen, unter Berücksichtigung der ganzheitlichen Ayurveda-Ernährungslehre hergestellt. Ziel ist es, Mensch und Natur in Einklang zu bringen."

    Govinda bietet Naturkost, Superfoods, Fruchtkonfekte, Erdmandelprodukte, Nudeln und Halbfertigprodukte.

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