bio - teils roh (außer Erythritol) - vegan - glutenfrei - mit Erythritol gesüßt
Eine fruchtige, ballaststoffreiche und sehr sättigende Mahlzeit! Fruchtpulver von Himbeeren, Äpfeln, Roter Beete und Acerola mit Konjac-Glucomannan.
Glucomannan ist ein wertvoller Ballaststoff und mit einem Anteil von etwa 40% Hauptbestandteil der getrockneten Konjakwurzel. In Lebensmitteln wird Konjakmehl als Verdickungsmittel, zum Gelieren und als Füllstoff eingesetzt. In der asiatischen Küche ist Konjak bereits seit etwa 1500 Jahren beliebt.
Konjak kann die 50-fache Menge Wasser im Vergleich zur Eigenmasse aufnehmen und besitzt damit das höchste bekannte Wasserbindungsvermögen aller Naturprodukte. Es quillt in Wasser langsam zu Gelen auf, die sehr fest werden können und auch Konjak-Gummi genannt werden. Wegen seines hohen Quellvermögens wird Konjak auch zur Sättigung eingesetzt.
Verwendung:
10-12 g des Pulvers (TL = ca 4,5 g) mit ca. 200-300 ml Wasser anrühren, ca. 5-8 Minuten quellen lassen dann trinken oder löffeln. Auch nach der Einnahme von Konjac-Glucomannan noch ausreichend Wasser trinken. In der Küche: nach Bedarf eine kleine Menge zum Binden oder Gelieren in Rezepten verwenden.
Hinweis:
Das Produckt enthält als Süssungsmittel Erythritol, das keine Rohkost-Qualität hat; die Fruchtpulver sind jedoch gefriergetrocknet und haben Rohkost-Qualität, ebenso das Konjac-Pulver.
Gesund & Leben
€ 19.95
EU-Bio-Logo / Bio-Siegel
125
Pulver
Beutel
standard / mittel
4024691113524
Himbeerpulver* 38%, Süßungsmittel: Erythritol* 25%, Apfelpulver* 15%, Konjac-Glucomannan* 10%, Rote Beete Pulver*, Acerolapulver*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-003 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Ursprungsland: China.
Hergestellt von Gesund & Leben, Alemannenstrasse 4, 78333 Stockach, Deutschland.
Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % Kalorien |
Energie | 590 kJ 140 kcal | 100 % |
Fett | 0,8 g | ~ 5 % |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | ~ 1 % |
Kohlenhydrate | 24,2 g | ~ 71 % |
- davon Zucker | 19,0 g | ~ 56 % |
Ballaststoffe | 14,7 g | ~ 21 % |
Eiweiß | 3,4 g | ~ 10 % |
Salz | 0,02 g |
Der Mensch mit seinen individuellen Bedürfnissen steht bei Gesund & Leben im Mittelpunkt. Im Einklang mit der Natur will das Unternehmen den Menschen Möglichkeiten aufzeigen, ihren Weg selbst zu gestalten und ihr Leben an besonderen Werten orientieren zu können:
Gesund & Leben bietet Lebensmittel und Wellness-Erzeugnisse, die eine solche Lebensweise unterstützen können. Dazu verwendet es hochwertige Rohstoffe, die wann immer möglich, aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Letztlich kann es nur die Möglichkeiten aufzeigen, den Weg beschreiten muss der Mensch selbst. Getragen von den Säulen ERFAHRUNG - VERANWORTUNG - INFORMATION zeigt Gesund & Leben ausschließlich solche Alternativen auf, die der Eigenverantwortung des Menschen zuträglich sind.
Gesund&Leben bietet Naturkost, Feinkost, Wellness und energetische Produkte.
Ich möchte ganz deutlich erwähnen, dass ich kein Befürworter von 'Abnehmpülverchen' bin! Wer sich vernünftig pflanzlich vollwertig ernährt, landet ohne Abnehmhilfe und vor allem nachhaltig bei seinem Idealgewicht und lebt gesünder. Daher wäre mein Tipp, falls jemand mit seinem Gewicht nicht zufrieden ist, immer: mach' keine zeitlich begrenzte Diät sondern optimiere langfristig deinen Lebensstil und deine Ernährung, denn irgendwo scheint es da noch Optimierungsmöglichkeiten zu geben - Finger weg von allen Diät-Pülverchen und -Mittelchen. So, und da das geklärt ist, jetzt zum eigentlichen Grund, weshalb ihr hier die Konjakpulver findet:
Die Quellfähigkeit ist wirklich faszinierend, um nicht zu sagen phenomänal! Dafür ergeben sich vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der pflanzlichen Küche! Ich bin noch am Experimentieren und werde bei Gelegenheit ein paar Ideen im Foodie Blog posten... Ich würde mich auch riesig freuen, in den Produkt-Kommentaren von euren Erfolgen und Misserfolgen mit dem Einsatz von Konjac zu hören!
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