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Gesund & Leben Naturkost

 

Gesund + Leben Konjac mit Glucomannan

bio - roh - vegan - glutenfrei - ohne Zuckerzusatz

 

Glucomannan ist ein wertvoller Ballaststoff und mit einem Anteil von etwa 40% Hauptbestandteil der getrockneten Konjakwurzel. In Lebensmitteln wird Konjakmehl als Verdickungsmittel, zum Gelieren und als Füllstoff eingesetzt. In der asiatischen Küche ist Konjak bereits seit etwa 1500 Jahren beliebt.

 

Konjak kann die 50-fache Menge Wasser im Vergleich zur Eigenmasse aufnehmen und besitzt damit das höchste bekannte Wasserbindungsvermögen aller Naturprodukte. Es quillt in Wasser langsam zu Gelen auf, die sehr fest werden können und auch Konjak-Gummi genannt werden. Wegen seines hohen Quellvermögens wird Konjak auch zur Sättigung eingesetzt.

 

Verwendung:

Zur Sättigung: 3 x täglich 1 g Konjac in 200ml Wasser geben, umrühren und ca. 3 Minuten eindicken lassen. Das Gel langsam (schluckweise) trinken. Das Konjac-Glucomannan Pulver viel Flüssigkeit aufnimmt, sollte man bei jeder Einnahme zusätzlich ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. In der Küche: nach Bedarf eine kleine Menge zum Binden oder Gelieren in Rezepten verwenden.

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Gesund + Leben Konjac Glucomannan 100g (bio, roh, vegan) (Misc.)

Eigenschaften: 
  • In Lebensmitteln wird Konjakmehl als Verdickungsmittel, zum Gelieren und als Füllstoff eingesetzt.
  • Konjak kann die 50-fache Menge Wasser im Vergleich zur Eigenmasse aufnehmen
  • Inhalt: 100 g.
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DETAILS
ZUTATEN

Konjac-Glucomannan*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-003 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Ursprungsland: China.

Hergestellt von Gesund & Leben, Alemannenstrasse 4, 78333 Stockach, Deutschland.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g% Kalorien
Energie325 kJ
79 kcal
100 %
Fett0,2 g~ 2 %
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g~ 1 %
Kohlenhydrate0,2 g~ 1 %
- davon Zucker0,1 g~ 1 %
Ballaststoffe65,4 g~ 79 %
Eiweiß3,4 g~ 18 %
Salz0,1 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Walnuss

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ÜBER DEN HERSTELLER

    Gesund & Leben

    Lebensqualität und Wohlbefinden

    Der Mensch mit seinen individuellen Bedürfnissen steht bei Gesund & Leben im Mittelpunkt. Im Einklang mit der Natur will das Unternehmen den Menschen Möglichkeiten aufzeigen, ihren Weg selbst zu gestalten und ihr Leben an besonderen Werten orientieren zu können:

    NATUR - GESUNDHEIT - EIGENVERANTWORTUNG

    Gesund & Leben bietet Lebensmittel und Wellness-Erzeugnisse, die eine solche Lebensweise unterstützen können. Dazu verwendet es hochwertige Rohstoffe, die wann immer möglich, aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Letztlich kann es nur die Möglichkeiten aufzeigen, den Weg beschreiten muss der Mensch selbst. Getragen von den Säulen ERFAHRUNG - VERANWORTUNG - INFORMATION zeigt Gesund & Leben ausschließlich solche Alternativen auf, die der Eigenverantwortung des Menschen zuträglich sind.

    Gesund&Leben bietet Naturkost, Feinkost, Wellness und energetische Produkte.

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    WESHALB WIR'S LIEBEN ... (NOTIZ)

    Ich möchte ganz deutlich erwähnen, dass ich kein Befürworter von 'Abnehmpülverchen' bin! Wer sich vernünftig pflanzlich vollwertig ernährt, landet ohne Abnehmhilfe und vor allem nachhaltig bei seinem Idealgewicht und lebt gesünder. Daher wäre mein Tipp, falls jemand mit seinem Gewicht nicht zufrieden ist, immer: mach' keine zeitlich begrenzte Diät sondern optimiere langfristig deinen Lebensstil und deine Ernährung, denn irgendwo scheint es da noch Optimierungsmöglichkeiten zu geben - Finger weg von allen Diät-Pülverchen und -Mittelchen. So, und da das geklärt ist, jetzt zum eigentlichen Grund, weshalb ihr hier die Konjakpulver findet:

    Die Quellfähigkeit ist wirklich faszinierend, um nicht zu sagen phenomänal! Dafür ergeben sich vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der pflanzlichen Küche! Konjac sorgt vor allem für eine tolle Pudding-Konsistenz! Es soll ja Leute geben, die nicht so auf Chia-Pudding stehen (echt jetzt?!) - sie sollten es unbedingt mal mit Konjac probieren! Schneller und einfacher kann man zum Beispiel einen kleinen Schoko-Pudding nicht zaubern: einen kleinen Mixbecher mit Wasser oder Pflanzendrink befüllen, einen halben bis einen Teelöffel Konjac plus Kakao, Vanille und Süße nach Geschmack und mixen - kurz ein paar Minuten quellen lassen und noch mal ordentlich mixen. Fertig!