INFOS

Erdschwalbe - glutenfreie Low-Carb Backmischungen + Müslis

 

Erdschwalbe Backmischung Flammkuchen- oder Pizzateig glutenfrei

bio - roh - vegan - glutenfrei - ohne Zuckerzusatz

 

Bio-Backmischung für Flammkuchen oder Pizzateig mit neuer Rezeptur! Mit 2,3 g Kohlenhydraten, 19,8 g Eiweiss pro 100 g Teig. Ohne Gluten, Hefe, Ei und Laktose.

 

Zubereitung:

Backmischung mit 170 ml kaltem Wasser und 1 EL Öl in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Den Teig zu einer Kugel formen. Nun den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn auf Blechgröße ausrollen. Teigoberfläche mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben belegen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen, je nach Belag, ca. 15-25 Minuten knusprig backen.

 

Inhalt:

Nettogewicht: 150 g. Ergibt ca. 1 Blech.

SHOPPING

Erdschwalbe Bio Flammkuchen-/Pizzateig Backmischung - glutenfrei - 150g (Misc.)

Eigenschaften: 
  • Low Carb - Reduzierter Kohlenhydratgehalt - 96% weniger Kohlenhydrate (fertig gebacken) als ein herkömmlicher Pizzateig
  • Hoher Eiweissgehalt. Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei
  • Einfach zuzubereiten. Nur Wasser wird benötigt
  • Bio nach EG-Öko-Verordnung
  • Vom Bio-Low-Carb-Pionier Erdschwalbe / erste kohlenhydratreduzierte Low-Carb-Brote nach EG-Öko-VO überhaupt bereits in 2010
Listenpreis:7,61 € (5,07 € / 100 g)
Neu ab:7,61 € (5,07 € / 100 g) Auf Lager
kaufe jetzt
VIDEO
DETAILS
INHALT
150 g
ZUTATEN

SOJAMEHL*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz. Enthält Soja.
*= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU Landwirtschaft.

Kann Spuren von Lupine, Schalenfrüchten, Sesam und Mandeln enthalten.

Bitte kühl und trocken lagern.

Hergestellt von Erdschwalbe Bioprodukte Thomas Zimmermann, Burlafinger Str. 4, 89233 Neu-Ulm, Deutschland.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte Flammkuchen-/Pizzateig:pro 100 g% Kalorien
Energie842 kJ
202 kcal
100 %
Fett10,3 g~ 47 %
- davon gesättigte Fettsäuren1,2 g~ 6 %
Kohlenhydrate2,3 g~ 5 %
- davon Zucker1,7 g~ 3 %
Ballaststoffe12,3 g~ 12 %
Eiweiß19,8 g~ 40 %
Salz0,4 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Walnuss

WEBSEITE
ÜBER DEN HERSTELLER

    Erdschwalbe

    Erdschwalbe vertritt die Philosophie, dass viele unserer heutigen Ernährungsgewohnheiten nicht der Natur des Menschen entsprechen. Das Team produziert Lebensmittel, die dabei helfen sollen, sich gesünder ernähren zu können. Als Basis einer jeden Ernährung empfiehlt es die tägliche Zufuhr von frischem Gemüse, Salat, Nüssen und Obst in ausreichenden Mengen.

    Erdschwalbe entwickelt und vertreibt vegane Produkte, die insbesondere auf die Bedürfnisse der kohlenhydratreduzierten, eiweissreichen und glutenfreien Ernährung abgestimmt sind. Das Unternehmen erreicht dies ausschliesslich durch die geschickte Auswahl und Kombination natürlicher Zutaten. Dadurch sind die Produkte für alle Menschen geeignet. Erdschwalbe verwendet ausschliesslich beste Zutaten, wann immer möglich aus ökologischem Anbau.

    Erdschwalbe bietet Backmischungen, Proteinpulver, Mehlersatz, Müsli, Zuckerersatz und Brotaufstriche.

WIKI UPDATES
PRODUKTINFOS

Mit freundlicher Unterstützung von

ecoinform

 

 

Daten zur Verfügung gestellt von

ecoinform

mood_bad
  • Noch keine Kommentare vorhanden.
  • Rezension erstellen
    WESHALB WIR'S LIEBEN ... (NOTIZ)

    Die Produkte von Erdschwalbe begeistern uns, weil sie pflanzlich, glutenfrei und relativ vollwertig sind (zumindest wird auf das sonst übliche weiße Reis- und Maismehl oder Stärke verzichtet) - wir sind jedoch keine Anhänger spezieller, kohlenhydratarmer Ernährungsformen, das Argument 'Low-Carb' fiel bei der Auswahl nicht ins Gewicht. Wen eine Auseinandersetzung mit dem Thema interessiert, dem empfehle ich das Buch 'The Low-Carb Fraud' (2014), in dem T. Colin Campbell und Howard Jacobson verschiedene kohlenhydratarme Ernährungsformen wie die Atkins-Diät oder Paleo-Varianten einer Analyse unterziehen. (Das Buch ist auf Englisch verfasst, aber eine Übersetzung folgt vermutlich noch.)