INFOS

CHOCQBAR Kakaoriegel und Schokolade aus rohen und gerösteten Kakaobohnen

 

CHOCQLATE Virgin Cacao Schokolade Erdbeere 69% Kakao

bio - teils roh - vegan - glutenfrei - gesüßt mit Kokosblütenzucker

 

Entdecke den Geschmack reiner Schokolade: intensiver Kakaogenuss, eine vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen dieses 'Virgin Cacaos' in köstlichen Sorten! Eine knackige Schokolade mit zartem, cremigem Schmelz!

Die 'Virgin Cacao' Schokoladen zählen zu den natürlichsten Schokoladen der Welt. Die feinen Schokoladen enthalten ganze Kakaobohnen, die völlig naturbelassen mitsamt Fruchtfleisch in die Schokoladen integriert werden. Reine Zutaten in bester Bio-Qualität - Genuss ohne raffinierten Zucker, gänzlich frei von jeglichen Zusatzstoffen, glutenfrei und selbstverständlich vegan.

 

Einzigartig natürlich: rohe Kakaobohnen mit Fruchtfleisch

Das Herzstück von CHOCQLATE ist die naturbelassene Kakaobohne. 'Virgin Cacao' werden die Kakaobohnen genannt, die frisch vom Baum geerntet, direkt ohne Fermentation mitsamt Fruchtfleisch in Rohkostqualität unter 45 Grad getrocknet werden. Die Schokoladen bestehen aus diesen ungerösteten, ganz naturbelassenen Kakaobohnen mit Fruchtfleisch sowie aus Edelkakaopulver aus gerösteten und fermentierten Bohnen. Es ist diese Kombination, die den außergewöhnlichen Genuss verspricht! Auf jeder Tafel ist ausgewiesen, wie hoch der Kakaoanteil ist und wie sich dieser auf Rohkakao und Edelkakaopulver aufteilt. CHOCQLATE sind mit hoher Wahrscheinlichkeit die Einzigen, die die völlig unbehandelte Bohne als Ganzes vermahlen in Schokolade integrieren!

Die vier reinen Zutaten der Schokolade sind Kakaobutter, Edelkakaopulver, ungeröstete Kakaobohnen und Kokosblütenzucker. Damit ist die 'reine' Schokolade frei von raffiniertem Zucker, Laktose, Gluten, Lecithinen oder Emulgatoren.

 

Vollmundiger Genuss: Schokolade mit Toppings

Die ursprüngliche Schokolade enthält 73% Kakaoanteil. Bei den Schokoladen mit 'Toppings' wird die extra Zutat, wie z.B. Erdbeeren, nicht mit der Schokolade vermischt, sondern auf die Schokoladentafel gestreut. Das sorgt nicht nur für einen Augenschmaus, sondern eröffnet ein besonderes Geschmackserlebnis: so ist das volle Aroma der Schokolade und die Zutat für den Gaumen differenziert erfassbar.

Zusammen mit dem Topping im Verhältnis zum Netto-Gewicht ergibt sich ein ausgewiesener Kakao-Anteil zwischen 63% (Schokolade mit Piemont Haselnüssen) und 73% Schokolade pur.

 

Ein milder, cremiger Schokoladen-Genuss

Die Virgin Cacao Schokoladen schmecken trotz ihres 73% Kakaoanteils besonders mild und cremig. Konkret ist die Schokolade 20 my fein – feiner als der Standard bekannter Milchschokoladen.

Die Milde entsteht durch die Kunst des Schokolademachens und durch die besonderen 'virgin' Kakaobohnen sowie die ausgewählten feinen Zutaten. D.h. auch für jene, die sich erst an Zartbitter herantasten wollen, ist CHOCQLATE einen Versuch wert!

 

Größte Sorgfalt und beste Qualität

Die IFS- (International Food Standard) und biozertifizierte Produktion setzt die neueste Technologie gepaart mit Handarbeit ein. Die Zutaten bezieht CHOCQLATE von sorgfältig ausgewählten Lieferanten aus fairem bzw. direktem Handel.

Die 'Virgin Kakaobohnen' handelt CHOCQLATE direkt mit kleinbäuerlichen Betrieben oder Bauerngenossenschaften und trägt mit dieser Vorgehensweise für eine gerecht verteilte Wertschöpfungskette bei. Die Kakaobohnen wachsen in natürlichen Mischkulturen von Sri Lanka und Peru mitten im Regenwald. Sie werden von Hand geerntet und vor Ort schonend getrocknet, ohne je eine Fabrik zu sehen.

PRODUKTINFOS

CHOCQLATE Virgin Cacao Schokolade Erdbeere 69% Kakao 75g (bio, teils roh, vegan) (Misc.)

Eigenschaften: 
  • Die 'Virgin Cacao' Schokoladen zählen zu den natürlichsten Schokoladen der Welt!
  • Mit ganzen Kakaobohnen, völlig naturbelassen mitsamt Fruchtfleisch!
  • Kombiniert mit Edelkakaopulver aus gerösteten und fermentierten Bohnen!
  • Eine knackige Schokolade mit zartem, cremigem Schmelz!
  • Die 'Virgin Kakaobohnen' handelt CHOCQLATE direkt mit kleinbäuerlichen Betrieben oder Bauerngenossenschaften.
Listenpreis:10,99 € (14,65 € / 100 g)
Neu ab:10,99 € (14,65 € / 100 g) Auf Lager
kaufe jetzt
VIDEO
WEBSEITE
DETAILS
INHALT
75 g
ZUTATEN

Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*, Kakaopulver*, ungeröstete & gemahlene Kakaobohnen*, getrocknete Erdbeeren* (5%). Mindestens 69% Kakao.
* aus ökologischem Anbau

DE-ÖKO-05 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen und Sesam enthalten. Vegan und 'free from': Gluten, Laktose, raffiniertem Zucker, Lezithinen und Zusatz- sowie Konservierungsstoffe.

Kühl und trocken lagern.

Hergestellt von der TrustFood GmbH, Ständlerstr. 35, 81549 München, Deutschland.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte VIRGIN CACAO ERDBEERE:pro 100 g% Kalorien
Energie2406 kJ
580 kcal
100 %
Fett42 g~ 67 %
- davon gesättigte Fettsäuren26 g~ 42 %
Kohlenhydrate39 g~ 28 %
- davon Zucker30 g~ 21 %
Ballaststoffe8,5 g~ 3 %
Eiweiß6,5 g~ 5 %
Salz0,1 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Walnuss

ÜBER DEN HERSTELLER

    CHOCQLATE von der TrustFood GmbH

    Die Basis für ChocQlate ist die Zusammenarbeit vieler unterschiedlicher Menschen mit Ihren Interessen, Ideen und Qualifkationen. Dabei steht das Q in ChocQlate für vier klar definierte Werte:

    • Quality - Nachhaltiger Anbau und Verarbeitung der Produkte, die die Standards von üblichem kontrolliertem Anbau noch übertreffen.
    • Qualify - Weiterbildung in offenen Dialog mit Kunden und ChocQlatiers.
    • Quest - Innovative Ideen und altes Wissen rund um Gesundheit und Ernährung erkennen und realisieren.
    • Quick - Schnelle Verfügbarkeit neuer Ideen von tollen Rezepten bis zu neuen Produkten.

    4Q ist die Philosophie des Unternehmens. Persönlicher Kontakt mit Lieferanten, absolute Transparenz gegenüber Kunden und höchste Ansprüche an die Produkte.

    Chocqlate bietet alles zum Schokolade selber machen: Zutaten, Formen, Geschenk-Sets, Verpackungen. Außerdem stellt Chocqlate auch selbst Rohschokolade, Kakaoriegel und Kakao-Snacks her.

AUS UNSEREM BLOG
WIKI UPDATES
PRODUKTINFOS

Mit freundlicher Unterstützung von

ecoinform

 

 

Daten zur Verfügung gestellt von

ecoinform

mood_bad
  • Noch keine Kommentare vorhanden.
  • Rezension erstellen
    WESHALB WIR'S LIEBEN ... (NOTIZ)

    Wow! Ein tolles neues Schokoladen-Erlebnis!