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Bio Planete - Ölmühle Moog

 

Bio Planète Kokosöl nativ 200 ml

bio - roh - vegan - glutenfrei - ohne Zuckerzusatz

 

Erste kalte Pressung. Für dieses reine Kokosöl wird das Fruchtfleisch vollreifer Bio-Kokosnüsse gepresst. Das native Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht. Natives Kokosöl enthält größtenteils mittelkettige Fettsäuren, vor allem Laurinsäure. Die sogenannten MCT-Fette (medium-chain triglycerides) sind leichter verdaulich als viele andere Fette und ein schneller Energielieferant. Dieses Kokosöl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.

 

Kokosöl ist mit seinem herrlichen Aroma das ideale Pflanzenfett zum Backen, Braten, für den Wok und die Rohkost-Küche. Das Öl ist besonders hitzebeständig und hat einen Rauchpunkt von 190° C. Das reinweiße, cremige Naturprodukt bietet zudem vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Haut-, Haar- und Zahnpflege.

 

Als einer der ersten Hersteller hat Bio Planète bereits 2006 hochwertiges natives Kokosöl philippinischer Herkunft im Naturkosthandel angeboten.Bio Planète Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut. Dafür erfolgt keine Waldrodung.

 

Die Kokosnuss ist keine echte Nuss, sondern eine Steinfrucht. Für dieses native Kokosöl wird das Fruchtfleisch in hauchdünne Fäden geraspelt, bei kontrollierter Temperatur im Ofen getrocknet und dann sofort in Schneckenpressen einmal kalt gepresst. Natürliches Kokosöl verfestigt sich bei Raumtemperatur unter 25 °C zu Kokosfett. Erhitzt man es, wird aus dem Fett wieder Öl. Das milde Kokosfett wird in vakuumverschlossene Gläser abgefüllt. Die sogenannte Vakuumierung dient der Qualitätsgarantie und wird beim Öffnen akustisch wahrgenommen. Das zusätzliche Garantieband versichert, dass das Kokosöl die Ölmühle in einwandfreien Zustand verlassen hat.

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Bio Planète Kokosöl, nativ (200 ml) - Bio

Eigenschaften: 
  • Verpackungsmenge: (1 x 200 ml)
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Listenpreis:7,02 € (35,10 € / l)
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Kokosöl, nativ. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunftsland: Philippinen, diverse Länder.

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Raumtemperatur (bis ca. 25°C) fest. Zum Schmelzen ins warme Wasserbad stellen.

Hergestellt von Bio Planète, Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2, 01623 Lommatzsch, Deutschland.

NÄHRWERTE
Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g% Kalorien
Energie3367 kJ
819 kcal
100 %
Fett91 g~ 100 %
- davon gesättigte Fettsäuren86 g~ 95 %
Kohlenhydrate0 g~ 0 %
- davon Zucker0 g~ 0 %
Ballaststoffe0 g~ 0 %
Eiweiß0 g~ 0 %
Salz0 g
ALLERGENE
  • ohne Cashewnuss, ohne Erdnuss, ohne Gluten, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandel, ohne Paranuss, ohne Pekannuss, ohne Pistazie, ohne Schwefeldioxid / Sulphite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Walnuss

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ÜBER DEN HERSTELLER

    Bio Planète - Ölmühle Moog

     

    Feinste kaltgepresste Öle direkt aus eigener Mühle.

    Die Vision von einem gesünderen Leben, die Sorgfalt im Umgang mit wertvollen Ressourcen und die Leidenschaft für hochwertige native Öle sind das Geheimnis des erlesenen Sortimentes von Bio Planète.

     

    Wie alles begann

    Vor mehr als 30 Jahren beschloss Franz J. Moog in Südfrankreich biologische Landwirtschaft zu betreiben. Der Name des ersten Hofes - 'Domaine de la planète' - entwickelte sich schon bald zum Markenzeichen hochwertiger, biologisch erzeugter Speiseöle für die ausgewogene und kreative Küche: Bio Planète. Aus den bescheidenen Anfängen entwickelte sich 1984 die erste reine Bio-Ölmühle Europas, die noch heute mit modernster Technik und in alter handwerklicher Tradition naturbelassene Öle für die tägliche, feine oder auch gesundheitsbewusste Küche presst.

     

    Sortenreich, authentisch und gesund

    Begonnen mit Sonnenblumenkernen, verarbeitet Bio Planète heute mehr als zehn verschiedene Saaten, Nüsse und Kerne zu gesunden und geschmacklich unverfälschten Ölen. Bei der Herstellung der Öle in der Ölmühle legt das Unternehmen besonders großen Wert auf persönliche Kontakte zu den Lieferanten, auf eine sorgsame Auswahl der Rohware und auf das nötige Fingerspitzengefühl der Mitarbeiter beim Rösten, Pressen und Verkosten.

     

    Bio & Fair

    Mit dem Einkauf biologischer Rohstoffe aus fairem Handel leistet Bio Planète zudem seit mehr als 30 Jahren einen entscheidenden Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung unterschiedlichster Regionen der Welt. Die Basis hierfür sind langjährigen Handelspartnerschaften, die auf Dialog, Transparenz und der Sicherung sozialer Rechte beruhen. Mit diesem Engagement unterstützt Bio Planète als Ölmühle beispielsweise den Aufbau sozialer Infrastrukturen und regionaler Wirtschaftskreisläufe, die Durchführung von Weiterbildungs- und Forschungsprojekten oder den Zertifizierungsprozess der Fair Trade Labelling Organisation.

    Bio Planète bietet Feinkost-Öle, eine Ölziehkur, Protein-Mehle und Frühstücksmischungen wie Frühstücksheld und Kinderheld.

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