Herbst ist Kürbiszeit! Unsere Gartenbauwissenschaftlerin Christine erzählt uns heute alles über dieses leckere Gemüse – von der Herkunft, den botanischen Eigenschaften, den verschiedenen Sorten wie Hokkaido oder Butternut und verrät uns sogar leckere Rohkost-Rezepte! Steig‘ ein in die Kürbis-Saison und lass‘ es dir schmecken!
Im Podcast erwähnt:
Rohkost-Kürbis-Gnocchi und weitere Kürbis-Rezepte auf Christines Blog:
https://tine-taufrisch.blogspot.com/search?q=k%C3%BCrbis
Rohkost-Kürbiskernöl im ecoco Wiki:
https://www.ecoco.bio/kürbis
Rapunzel OXYGUARD® Kürbiskernöl nativ aus ungerösteten Kürbiskernen (bio, roh, vegan)
Kürbis-Ausstellung Ludwigsburg:
http://www.kuerbisausstellung-ludwigsburg.de/
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Welche Themen uns beschäftigen? Na, zum Beispiel …
bio und vegan leben ○ Wildkräuter ○ Essbare Wildpflanzen ○ Reisen ○ Nachhaltigkeit ○ Rohkost ○ Superfoods ○ Sprossen ○ Mikrogrün ○ Grüne Säfte und Smoothies ○ Gesundheit ○ Ernährung ○ Natur ○ Umwelt ○ Klima ○ Tierschutz ○ Detox ○ Fasten ○ Plant-Based bzw. pflanzen-basiert essen ○ Vollwertig ○ Glutenfrei ○ Vegetarisch ○ Rohvegan ○ Kochen bzw. zubereiten und Rezepte ○ Zero-Waste-Lifestyle ○ Plastikfrei leben …
Viel Spaß beim Hören!
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Cheryl (@ecoco)
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