Warum nur ein Green New Deal unseren Planeten retten kann: Wir können unseren Planeten von Naomi Klein
Umweltliebe: Wie wir mit wenig Aufwand viel für unseren Planeten tun können von Jennifer Sieglar
Cheryl ist über einen faszinierenden Artikel gestolpert, in dem die Auswirkungen des steigenden CO2-Gehaltes in der Atmosphäre auf unsere Lebensmittel beschrieben werden. Tatsächlich besteht auch ein Zusammenhang zum sinkenden Nährstoffgehalt. Vielleicht geht es dir wie ihr und du hast davon noch gar nicht gehört? Als promovierte Botanikerin hat Christine interessante Hintergrundinfos – und einige Überlegungen zu Lösungsansätzen!
Im Podcast erwähnt:
Besprochener Artikel: „The great nutrient collapse –
The atmosphere is literally changing the food we eat, for the worse. And almost nobody is paying attention.“
https://www.politico.com/agenda/story/2017/09/13/food-nutrients-carbon-dioxide-000511
Studie: The global tree restoration potential
https://science.sciencemag.org/content/365/6448/76
Studie: Wirkungen erhöhter CO2-Konzentrationen
https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.kohorst-lemgo.de%2Fmodell%2Fco2%2Fmaterial%2Ffangmeier_jaeger.pdf
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Viel Spaß beim Hören!
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Cheryl (@ecoco)
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