Kategorie: Mahlzeiten

Rezepte von ecoco – bio, roh, vegan, glutenfrei, vollwertig – artgerecht!

Mrz 19
Sprossen-Salat mit Linsen-, Brokkoli- und Kohl-Sprossen [Info: Sulforaphan]

Diesen Salat essen wir in letzter Zeit fast jeden Tag und decken damit die tägliche…

Mrz 12
Grüner Smoothie mit Sprossen – würzen statt süßen! [Info: ‚grün‘ essen]

Mission ‚Mehr Grün essen‘! Ein grüner Smoothie macht das ganz einfach!…

Aug 06
Wafaffel – die Kichererbsen-Waffel! Falafeln mit würzigem Bohnenmus

Aktualisiert im Mai 2019 Von der Falafel zur Wafaffel Wie gesagt … so lange ich…

Aug 02
Maiswaffeln mit Kidneybohnen – glutenfreie ‚mexikanische‘ Waffeln

Mein Waffeleisen ist erst kürzlich bei uns eingezogen und ich bin noch fleissig am…

Jul 25
Nori-Maki: Sauerkraut-Sushi mit Melone und Avocado

Was mir im Kühlschrank entgegen sprang sah zunächst nach einer ‚Mission…

Jul 21
Süßkartoffel-Curry mit glutenfreien Kichererbsen-Wraps

Eigentlich wollte ich nur schnell ein paar Reste verwerten, bevor morgen meine neue…