Kategorie: Rezepte

Okt 24
Kürbiszeit! Alles über Hokkaido, Butternut & Co. inkl. Rohkost-Rezept [Podcast Folge 67]

Herbst ist Kürbiszeit! Unsere Gartenbauwissenschaftlerin Christine erzählt uns heute…

Sep 19
Vegane Käse-Alternativen einfach selber machen | Käse der Zukunft [Podcast Folge 57]

Wusstest du, dass du pflanzliche Käse-Alternativen ganz unkompliziert aus wenigen…

Mrz 27
The Coffeebrewer: Kaffee unterwegs auf Reisen + Outdoor im Kaffeebeutel [ohne Strom]

In einem Bioladen in Malaysia habe ich eine interessante Entdeckung gemacht:…

Sep 04
LifeStraw Play und Go Wasserfilter: sicheres Wasser auf Reisen [Plastik und Geld sparen!]

Sicheres, sauberes Trinkwasser auf Reisen stellt in vielen Ländern eine…

Feb 15
Veganer Käse aus Bohnen oder Kichererbsen – pflanzlich vollwertig!

Aktualisiert im Mai 2019 Leichter und ballaststoffreicher veganer Käse Klassische…

Sep 03
Linsensprossen-Kräcker oder Kekse oder Chips (ungebacken)

Rezepte für Rohkost-Kräcker basieren für gewöhnlich zum Großteil auf Nüssen und Samen,…

Aug 09
Schoko-Cookies oder Brownies – ungebacken [vegan, glutenfrei, Rohkost, vollwertig]

Diese Schoko-Cookies sind nicht nur vegan und glutenfrei – es handelt sich auch…

Jul 01
‚Begrüntes Müsli‘ aus gekeimtem Buchweizen

Jede Mahlzeit sollte ein wenig begrünt werden! Auch wenn es auf den ersten Blick etwas…

Mrz 19
Sprossen-Salat mit Linsen-, Brokkoli- und Kohl-Sprossen [Info: Sulforaphan]

Diesen Salat essen wir in letzter Zeit fast jeden Tag und decken damit die tägliche…

Mrz 12
Grüner Smoothie mit Sprossen – würzen statt süßen! [Info: ‚grün‘ essen]

Mission ‚Mehr Grün essen‘! Ein grüner Smoothie macht das ganz einfach!…

Jan 28
Super-Beeren-Smoothie im Winter

Jeden Tag eine Portion Beeren! Beeren sind ein wahres Superfood mit hoher…

Jan 19
Kartoffel-Brot mit Süßlupine

Beim glutenfreien, vollwertigen Brot bin ich noch etwas am Basteln. Ich möchte nicht…

Jan 14
Vegane Haselnuss-Schoko-Creme oder Eis oder Mousse au Chocolat

Aktualisiert im August 2019 Die vollwertige und ethische Variante von…

Jan 14
Tiramisu 2.0 – mit Aquafaba und Kichererbsen – vegan, glutenfrei, vollwertig!

Das letzte Tiramisu war so lecker, ich musste gleich noch eines machen – und es…

Jan 06
Tiramisu – mit Aquafaba und Kichererbsen – vegan, glutenfrei, vollwertig!

Zwischenzeitlich gibt es noch eine verbesserte Version ‚Tiramisu 2.0‚…